绿色生活 为爱打卡丨2019CHINAFIT健康营养与素食论坛北京站首日精彩回顾
6月18日,2019CHINAFIT第六届北京健康营养与素食论坛在北京国家会议中心隆重举行。
上午九时许，五湖四海的来宾们济济一堂，可谓千里逢迎，高朋满座。
莅临现场的既有老朋友，更有许许多多新的面孔。素食的队伍在大家共同努力之下越来越壮大。
开幕式
论坛首日6位嘉宾从不同维度为我们分享了他们的素食生活。
下面，请跟随小编的笔头，一起温习下今天的课堂收获~
汤蓓佳
探索生活的另一种可能——零垃圾生活方式分享
科技极大发展在给我们带来方便快捷的生活的同时也带来了大量的生活垃圾。
垃圾围城的困境，微塑料颗粒的污染，使我们创造的垃圾最终影响着我们自己，此谓便捷的代价。
汤蓓佳老师因受到“美国零垃圾女孩”劳伦的启发，开始了自己的零垃圾尝试，并创办了零活实验室，致力于向公众传播零生活理念。
之后，汤老师从衣食住行多方面为大家提供了零垃圾生活的经验，如买菜使用环保袋、饭盒、蜂蜡膜，用无患子、小苏打代替洗洁精等洗涤用品。
零活实验室通过意识、方法、平台三种方式，为公众选择零垃圾生活提供支持。
零垃圾生活实际上是一种自我审视，是与自己内心的对话。
每一个人都可以通过改变消费习惯与生活习惯，探索生活的另一种可能。
王子儿
素食极简治愈花心症
王子儿老师，央视《挑战主持人》冠军，中英文国际主持人。
何为花心症？占有欲超强，想要拥有任何所见物品便是花心症的表现。
6.18购物狂欢节，是许多“花心症”患者“剁手”的日子...
可是，你知道每天因为快递包装产生了多少成山的废弃污染物吗？
王子儿老师提出，拒绝花心，开始极简生活，关键在于“有一颗环保之心”。
或许，商场里花花绿绿的新颖服装能够引人注目一时，但是，狂欢购物之后，快乐是短暂的，随之而来的是长久的空虚。
王子儿老师用亲身经历告诉我们，“空”才是最美的.
正如老子所言，五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，驰骋畋猎令人心发狂，难得之货令人行妨。是以圣人为腹不为目，故去彼取此。
极简，在生活的方方面面。
你有多久没有细心体会自己的生活了？你的生活中，是否有许多许多不需要的东西与泛滥的心绪？
请精简自己多余的物质与精神生活，过滤无谓信息，杜绝花心，放下执着沉迷，果断断舍离，一物多用，“返璞归真，只取所需.”
极简，会让你更加愉快。
社科人光盘在行动发布会
主题：低碳就餐 绿色生活
中国社会科学院院部餐厅、北京新素代科技有限公司和中国社会科学院“光盘行动”课题组合作发起“低碳就餐，绿色生活—社科人光盘在行动”主题活动。
鼓励大众通过光盘打卡获得奖励，从而建立与生态文明建设联系为共同体的平台。
华夏文化纽带工程李勇锋秘书长：
以链条式的思维方式，阐明光盘行动对生态文明建设的一系列连锁意义。每个人、每个组织，都应以链式思维思考，思考自己能否对生态文明建设有所贡献，并传承绿色环保公益的精神。
中科院社会发展战略研究院葛道顺教授：
光盘行动具有模式创新化、目标慈善化、运行方式智能化的特点，对全社会有巨大号召作用并蕴含深刻的家国情怀。低碳就餐的社会共识正在随大众环保意识的觉醒而逐步形成。
潘杰博士介绍开展光盘行动的经验：
进行光盘行动后，社科院院部餐厅餐厨量得到大量减少。光盘打卡还呼吁社科人进行垃圾分类，以参与公益项目作为打卡激励，建立小型生态循环。
为什么要做光盘行动？潘杰博士说道，垃圾围城的困境，垃圾焚烧的污染，大量垃圾无法处理，但事实上，其中大部分为可降解的有机物。
绿色生活，应从源头减量，从光盘行动开始。
张明乾
纯植物饮食与运动表现
许多人认为，肉类是运动员保持身体能量的必需品，然而，素食运动员明乾老师无疑打破了我们的常规思维。
明乾老师的素食训练经历与养育一只奄奄一息的小猫息息相关。
小猫的顽强让张老师备受启发与激励.他克服困难，慢慢适应了素食训练生活，一次次突破自我。
接着，明乾老师跟我们分享了许多科学训练要领，他专业地指导与标准的动作让来宾们受益匪浅。
怎样运动才最有效？全身训练与分部训练相结合效果更佳哦！
“形体美观，关键在于刺激肌肉.刺激得越厉害，肌肉越发达.”张老师向大家推荐了泡沫轴静态筋膜放松法，可以让原本僵硬的肌肉松弛，效果甚佳。
原来，植物饮食也可以提供充足的八大营养物质.老师格外提点大家补充b12.此外，摄入过少或过多蛋白质都会引起肠胃不适，过多蛋白质还会给内脏带来很大压力。
“制定适合自己的饮食计划，不要盲目模仿他人.”
唐惠林
素食健身：体型健康双丰收
投入、代谢、情绪在素食健身中都不可或缺。
我们应积极地内观，通过身体轻盈轻松的感觉来评价素食是否给自己带来好处。
素食健身可以通过补维生素B12、晒太阳等，解决素食营养不够问题，同时要关注错觉带来的营养过盛问题。
心理问题如：抑郁、克制、痛苦、执著；生理问题如：免疫力低、 肥胖、失眠等，都是素食健身者应注意的问题。
但心斋永远比食斋更重要，心中接受，以饱满的热情投入、享受素食。而不是形式化的，将吃素作为一种标榜。
没有劳动就要运动，唐老师指出现代便利生活的弊病，即人们丧失了劳动的机会。
素食健身才是真正地强壮，素食健身的成果更容易保持。
热爱生活的人更能坚持素食，坚持素食的人更能热爱生活！
张松
一个橄榄球运动员的健康生活观
任何人都可以通过自己的努力，成为自己想要的样子.
对音乐和体育的热爱，推动着张老师离开美丽的家乡云南，去往大西洋彼岸——美国，在那里，张松收获了非凡的体验，走出属于自己的人生之路.
老师介绍道 正是出于对动物的关心 对环境的保护意识，使自己坚持素食.而素食，让张老师的运动员生涯与众不同，脱颖而出.
素食究竟能为我们带来什么？张松老师讲解道，素食其实非常有助于人体特别是肠道吸收，而高蛋白质的肉食却经常给人体带来各方面的压力.现在年轻人肠炎胃炎频发，很大程度上是由于过度摄入蛋白质和其他能量.
张老师特别强调大家关注烫水.多喝烫水是极其重要并且非常有益的.此外，牛奶的确非常有营养，“牛奶是自然最好的礼物.”乳制品固然能为人体带来许多能量，但是要注意平衡饮食.不能局限于某种蔬菜或者其他食物，一定要多样化饮食.
素食，更能推动文化交流.多年海外留学经验让张老师更加坚定地认为素食可以增进东西方人们的友谊，而素食正如无形的纽带，连接着两岸素食者的心.
希望素食拥有更加灿烂的未来！
明天精彩继续，上午有国际潮流趋势专题版块，下午是健康营养主题板块，近10位分享嘉宾将继续带来干货分享，一定不容错过！
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文字：肖可、雨菲
图片：素食雷达
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